Bei so gut wie allen Dingen im Leben gilt, das ist Geschmacksache. Musik, Interieur, Essen & Trinken und bei vielem mehr. Und da ich mich immer über Inspirationen und Anregungen aus den unterschiedlichsten Richtungen und von den unterschiedlichsten Menschen freue, dachte ich mir eine Kategorie mit Produkten, Geräten, Zutaten und weiteren Gegenstände, die das Kochen und Genießen erleichtern, verbessern und nebenbei auch optisch eine gute Figur machen, wäre eine gute Idee. Und genau um diese Dinge soll es in der neuen Kategorie “Geschmacksache” gehen. Ich werde mich dafür in regelmäßigen Abständen mit den unterschiedlichsten Küchen- und Kulinarik Themen beschäftigen und euch meine persönlichen Lieblinge aus diesem Bereich vorstellen. Den Anfang mache ich heute mit dem Thema Salz & Pfeffer Streuer, Gewürzmühlen , Essig & Öl Behältnissen und allem, was dazugehört.
High-End aus Holz von Kay Bojesen Denmark
Eigentlich ist Kay Bojesen Denmark ja für seine hölzernen Tiere bekannt und jeder hat bestimmt schon einmal einen Affen, Elefanten oder Dackel des dänischen Designers gesehen. Neben dem hochwertigen Holzspielzeug und vielen weiteren dekorativen Accessoires entwarf Bojesen in den 1940er Jahren eine Reihe einfacher und funktionaler Objekte für den Esstisch, die unter dem Titel “Menageri” wieder zum Leben erweckt wurden. Neben einer Gewürzmühle gehören eine Salzschale, ein Essig und Ölflaschenset und auch ein Tablet auf dem alles stehen und transportiert werden kann zum Ensemble. Alle Produkte bis auf die Essig und Öl Flaschen und das Mahlwerk der Mühle sind aus langlebigem und FSC zertifiziertem Eichenholz gefertigt und warten nur darauf von euch befüllt und benutzt zu werden.
Keramik und Glas in Perfektion von Rosendahl
Eine weitere Auswahl an schönen und funktionalen Gewürzmühlen, Salz & Pfeffer Töpfchen und Marinaden Gläsern kommt aus dem Hause Rosendahl. Hier trifft klares Design auf Funktionalität und hochwertige wie auch zeitlose Materialien. Gewürzmühlen gibt es bei den Dänen in der Kombination Keramik und Holz sowie Glas und Kunststoff. Außerdem gibt es eine Essig & Öl Flasche, ein Marinaden Glas mit Pinsel, einen Dressing Shaker und ein Schalen Set für Salz & Pfeffer. Wie ich finde eine wirklich stimmige Auswahl an klassisch modernen Produkten.
Holz in Bestform von Ferm Living
Die Drupe Gewürzmühlen von Ferm living sind ebenfalls ganz weit oben auf meiner imaginären Wunschliste und bestechen durch Form, Funktion und Farbauswahl. Die in fünf Farbvarianten erhältlichen Gewürzmühlen sind aus Eschenholz gefertigt und vermeiden Salz- und Gewürzreste auf dem Tisch, da die Mühlen nach dem Gebrauch umgedreht stehen. Wirklich tolle Produkte, bei denen einfach alles stimmt. Sogar der Preis. Beim Kauf einer Drupe Mühle auf der Seite von Ferm living gibt es eine zweite kostenlos dazu. Da kann man wirklich nicht meckern.
Borosilit Laborglas perfekt für die Küche
Ein absoluter Klassiker zum Aufbewahren von Flüssigkeiten wie Essig und Öl sind für mich die Borosilit Flaschen mit extra Ausguss zum Dosieren, die es zum Beispiel bei Manufactum zu erwerben gibt. Die ursprünglich für Labore und deren besondere Ansprüche entwickelten Gefäße machen sich, wie ich finde, großartig in der Küche und bestechen durch einzigartiges Design und besonders langlebiges und robustes Glas.
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Bilder: PR / Kay Bojesen, Rosendahl, Ferm Living, Manufactum