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About Fuel, Food Blog, Berlin, Be Sweet, Dessert, Himbeere, Zitrone, Tisch
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Restaurant Review: Be Sweet – Die süße und vegane Versuchung im Prenzlauer Berg

  • 26. Januar 2020

Die veganen Bio-Konditorei be sweet , die im Juni 2019 ihre Türen für Besucher öffnete und seit dem in der Kollwitzstraße 37 in Berlin Prenzlauer Berg ihre Besucher mit kleinen veganen Kunstwerken verwöhnt ist ein großartiges Beispiel für einen Ort an dem vegane Lebensmittel zubereitet werden die den Vergleich mit nicht veganen Kreationen in keinster Weise scheuen müssen. Die zum großteil aus Bio-Zutaten von Inhaberin und Konditorin Inés Arau Mussons handgefertigten Meisterwerke tragen Namen wie Schwarzwälder Kirsch Kugel, Apfel Streußel Zauber, Saftige Sünde, Erdbeer Diamant oder Zitronenprinz. 

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Ich habe bereits drei der Prachtstücke probiert und bin restlos überzeugt. Durch den geringen Einsatz von Zucker und andern Süßungsmitteln stehen die Aromen im Mittelpunkt und man kann jede einzelne der unterschiedlichen Zutaten schmecken und ist nicht, wie leider so oft, erschlagen von extremer Süße. 

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Neben den vielen unterschiedlichen Törtchen gibt es natürlich auch eine Auswahl an passenden Getränken, die von diversen Kaffeespezialitäten über heiße Schokolade bis hin zu unterschiedlichen Tee Variationen reicht. Das be sweet hat meiner Meinung nach damit alle Voraussetzungen für ein perfektes süßes und unvergessliches Erlebnis. Ich kann das be sweet wirklich jedem nur empfehlen, der die Möglichkeit hat dort vorbeizuschauen. Die Preise der Törtchen liegen zwischen 4,95 € und 6,30 € und sind aufgrund der super hochwertigen Zutaten und dem enormen zeitlichen Aufwand und Können bei der Herstellung völlig gerechtfertigt.

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Neben den optisch wirklich eindrucksvollen und wunderschönen Törtchen, ist das be sweet selbst auch ein wirklicher Hingucker. Das vom Berliner Architekten Thilo Reich entworfene Konzept steht den Kreationen von Inés Arau Mussons in keinster Weise nach und schafft es auf kleinstem Raum eine angenehme und ruhige Atmosphäre zu schaffen. Hochwertige Materialien wie Holz und Stein treffen hier auf durchdachte und beeindruckende Details. Am besten ihr lasst euch von den Bildern inspirieren oder schaut noch besser einfach selbst vorbei.

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Mehr Informationen zum Be Sweet:

Be Sweet
Kollwitzstraße 37
10405 Berlin-Prenzlauer Berg
Telefon: 0177 5733669
E-Mail: [email protected]

Öffnungszeiten Be Sweet:

Mittwoch bis Donnerstag von 13:00 Uhr bis 19:00 Uhr | Freitag von 12:00 Uhr bis 19:00 Uhr | Samstag von 10:00 Uhr bis 19:00 Uhr | Sonntag von 12:00 Uhr bis 19:00 Uhr

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Meine persönliche Bewertung in Kurzform:

Interior & Atmosphäre:⚫⚫⚫⚫⚫

Speisen & Getränke: ⚫⚫⚫⚫⚪

Service: ⚫⚫⚫⚪⚪

Preise: ⚫⚫⚫⚫⚪

Preis Leistung: ⚫⚫⚫⚫⚪

Vielen lieben Dank an das be sweet für die Einladung, die wirklich vorzüglichen Törtchen und die schöne Zeit!

Hier weitere kulinarische Tipps im Prenzlauer Berg:

Pizza Nostra

Muse

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