ABOUT FUEL
  • REZEPTE
    • VORSPEISEN
    • HAUPTSPEISEN
    • DESSERTS
    • GRUNDREZEPTE
    • GETRÄNKE
  • RESTAURANTS
    • BERLIN
      • CHARLOTTENBURG
      • FRIEDRICHSHAIN
      • MITTE
      • PRENZLAUER BERG
      • WEDDING
  • TRAVEL
  • INTERVIEWS
  • KARTEN
    • BERLIN
    • LISSABON
ABOUT FUEL
ABOUT FUEL
  • REZEPTE
    • VORSPEISEN
    • HAUPTSPEISEN
    • DESSERTS
    • GRUNDREZEPTE
    • GETRÄNKE
  • RESTAURANTS
    • BERLIN
      • CHARLOTTENBURG
      • FRIEDRICHSHAIN
      • MITTE
      • PRENZLAUER BERG
      • WEDDING
  • TRAVEL
  • INTERVIEWS
  • KARTEN
    • BERLIN
    • LISSABON
About Fuel, Foodblog, Sandwich, Eiersalat
  • HAUPTSPEISEN
  • VORSPEISEN

Rezept: Eiersalat Sandwich mit Räucherlachs und frittierten Kapern

  • 17. September 2021

REZEPT

Menge: für 2 Portionen

Schwierigkeitsgrad: einfach

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Gericht: zuckerfrei

About Fuel, Foodblog, Sandwich, Kapern, Lachs

Benötigte Zutaten:

  • 6 hartgekochte Bio Eier
  • 1/2 kleine weiße Zwiebel (geschält und fein gewürfelt)
  • 2 Essiggurken (fein gewürfelt)
  • 2 EL Petersilie (fein gehackt)
  • 2 EL Dill (fein gehackt)
  • 2 EL Schnittlauch (fein gehackt)
  • 2 EL Mayonnaise
  • 2 EL Créme Fraîche 
  • 10 EL Olivenöl
  • 3 EL Kapern
  • 4 Scheiben Brot
  • 150 g Räucherlachs
  • Pfeffer
  • Salz

Benötigte Werkzeuge:

  • Scharfes Messer
  • 1 kleiner Topf mit Deckel
  • 1 mittelgroße Schüssel

Zubereitung Eiersalat Sandwich mit Lachs und frittierten Kapern:

  1. Zu Beginn die gekochten Eier klein schneiden und mit den Zwiebelwürfeln, den Essiggurken-Würfeln, den gehackten Kräutern, der Mayonnaise und der Crème Fraîche vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und in den Kühlschrank stellen.
  2. Jetzt das Olivenöl im Topf vorsichtig erhitzen, die Kapern darin für vier bis fünf Minuten knusprig frittieren, herausnehmen und salzen.
  3. Jetzt jeweils zwei Brotscheiben auf einen Teller legen, den Eiersalat und anschließend den Räucherlachs darauf verteilen und mit den Kapern, frischem Dill, Petersilie und Pfeffer garnieren.
  4. Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!
  • About Fuel, Foodblog, Sandwich, Eiersalat
  • About Fuel, Foodblog, Sandwich, Petersilie, Eiersalat, Dill, Kapern
  • About Fuel, Foodblog, Sandwich, Salat, Eiersalat, Dill, Petersilie
About Fuel, Foodblog, Sandwich, Dill, Lachs, Kapern, Eiersalat
  • About Fuel, Foodblog, Sandwich, Lachs, Dill, Kapern
  • About Fuel, Foodblog, Sandwich, Eiersalat, Dill, Kapern
  • About Fuel, Foodblog, Sandwich, Kapern, Salat, Eiersalat

Hier geht es zu weiteren Sandwich Rezepten:

Grilled Cheese Sandwich mit Blaubeeren, Camembert und Bacon

Meatball Sandwich mit Rucola-Ricotta und gegrillter Paprika

Sandwich mit Kürbis -Zwiebel -Marmelade, Beten, Senfkaviar und Schnittlauch

Alle im Beitrag genannten Marken und Produkte wurden ohne Bezahlung und ausschließlich aus persönlicher Überzeugung genannt. Marken Nennungen und Produktempfehlungen sind aktuell laut dem Gesetz als werblicher Inhalt zu kennzeichnen. Für die in diesem Beitrag platzierten Affiliate Links erhalte ich Dank Euch eine Provision, die sich nicht auf den Verkaufspreis auswirkt.

  • twittern 
  • merken 
  • teilen 

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Neueste Beiträge
  • Grünkohl-Zitronenrisotto mit gebratenen Navette Rübchen
  • Gebratener Chicoreé mit Honig-Orangensoße und Sardinen 
  • Blumenkohl-Pastinakenpüree mit Pilzsoße
  • Sandwich mit Kürbis, Schinken, Austernpilzen und Kräutermayonnaise
  • Rigatoni mit Kürbissoße, Speck und Salbei
Social Accounts
  • About Fuel, STUR, Knödel, Gusseisen, Pfanne
    STUR Gusseisenpfanne mein Fazit nach zwei Monaten
    • 1. November 2021
  • Foodblog Lunch Fusion Food
    Restaurant Review: RYU – Asiatische Fusionsküche
    • 15. Juni 2018
  • About Fuel_Restaurant_Review_ernst_Berlin_Wedding_9
    Restaurant Review: ernst
    • 25. April 2018
  • ABOUT
  • KONTAKT
  • IMPRESSUM
  • DATENSCHUTZ

Gib dein Suchwort ein und drücke Enter.