Rezept: Kartoffel Waldpilzpfanne
Ein kleiner Ausflug in meine Heimat und ein Rezept für eine einfache aber unglaublich leckere Kartoffel-Waldpilzpfanne.
Rezept: Bunter Tomatensalat
Summer on a plate. Dieser Bunte Tomatensalat mit Cashewkernpesto und Nektarinen ist das ultimative Sommergericht.
Rezept: Kirschwareniki
Süße Pasta? Für manche bestimmt ein no go, aber wer es einmal probiert hat wird bestimmt anders darüber denken.
Rezept: Nudelteig mit Ei
Super einfaches Rezept für klassischen Nudelteig mit Ei. Die Grundlage für viele tolle Pastagerichte. Traut euch! Es ist einfacher als gedacht. Versprochen.
Rezept: Polentawaffeln mit Rote Bete, Avocado und gegrillten Tomaten
Traut euch euer Waffeleisen auch mal mit was anderem zu füllen als nur mit normalem Waffelteig! Das beste Rezept für Polentawaffeln mit gesundem und leckerem Topping.
Rezept: Natursauerteigbrot
Sein eigenes Natursauerteigbrot zu backen ist eine Erfahrung, die meiner Meinung nach jeder einmal gemacht haben sollte. Vom Ansetzen des Natursauerteigstarters bis zum Anschneiden des fertigen Laibes braucht man zwar einiges an Geduld, das zahlt sich aber auf jeden Fall aus.
Rezept: Natursauerteigstarter
Der Beginn eines wirklich guten Natursauerteigbrotes liegt genau hier. Idiotensichere Anleitung zum ansetzten seines eigen Natursauerteig Starters.