Ich erinnere mich noch ziemlich genau, wie fasziniert ich war, als meine Eltern das erste Gerät nach Hause brachten, das aus Leitungswasser Sprudel machte. Meine gesamte Jugend war also dominiert von frischem Schwarzwälder Quellwasser direkt aus dem Wasserhahn mit Kohlensäure versetzt und diversen Säften und selbst gemachten Sirupen aus den unterschiedlichsten Früchten, Blüten und Kräutern. Legendäre und super leckere Varianten, an die ich mich heute noch erinnere oder die sogar immer noch von meiner großartigen Mutter hergestellt werden, sind zum Beispiel Zitrone-Holunderblüte oder Zitrone-Salbei. Aber fast genauso wichtig wie ein guter Sirup ist auch das mit Kohlensäure versetzte Wasser für eine leckere und erfrischende Limonade. Das Aufschäumen und Prickeln beim Trinken gehört irgendwie zum perfekten Trinkgenuss vor allem im Sommer für mich dazu. Und genau das kann ich dank Soda Stream nun endlich wieder genießen, ganz ohne mir Flaschen aus dem nächstgelegenen Supermarkt nach Hause zu schleppen und die leeren Pfandflaschen wieder zurückbringen zu müssen. Ich frage mich im Nachhinein, wie ich ohne den Soda Stream Easy One Touch nur so lange auskommen konnte. Das in schlichtem schwarz gehaltene Gerät macht eine großartige Figur in meiner Küche und liefert auf Knopfdruck und ohne großen Aufwand in Windeseile drei unterschiedliche Stärken an Sprudel. Leicht perlend, Medium und natürlich stark prickelnd. Ich bin mehr als glücklich über unseren neuen und doch irgendwie altbekannten Familienzuwachs und mache mir jetzt erstmal ein Glas Pink Grapefruit-Zitronenthymian Limo. Wenn du auch Lust auf dieses erfrischende Sommergetränk bekommen hast, hier für dich das Rezept.
REZEPT
Menge: für 0,75 Liter Sirup
Schwierigkeitsgrad: einfach
Zubereitungszeit: circa 20 Minuten
Drink: glutenfrei, laktosefrei, vegan
Benötigte Zutaten Sirup:
Benötigte Werkzeuge:
Zubereitung Pink Grapefruit-Zitronenthymian Sirup:
- Zu Beginn den Pink Grapefruit Saft und den Zucker in den Topf geben und zum Kochen bringen.
- Jetzt den Thymian hinzugeben und für fünf Minuten weiterkochen.
- Nun den Topf vom Herd nehmen und den heißen Sirup durch das Sieb und den Trichter in die Flasche gießen.
- Zum Schluss die Flasche verschließen und abkühlen lassen.
Zubereitung Pink Grapefruit-Zitronenthymian Limonade:
- als Erstes Eiswürfel in ein 400 Milliliter Longdrinkglas geben.
- Nun 4 Zentiliter Sirup hineingießen und mit Sprudel auffüllen.
- Zum Schluss noch mit frischem Thymian und Grapefruit garnieren.
- Lass es dir schmecken!
Hier geht es zu weiteren Siruprezepten auf dem Blog:
Granatapfel-Zitronen-Zimt-Sirup
Vielen lieben Dank an Soda Stream, die mir den Easy One Touch zur verfügung gestellt haben. Markennennungen und Produktempfehlungen sind aktuell laut dem Gesetzt als werblicher Inhalt zu kennzeichnen. Für die in diesem Beitrag platzierten Affiliate Links erhalte ich Dank Euch eine Provision, die sich nicht auf den Verkaufspreis auswirkt.