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Dieses Rezept für einen Kartoffelsalat mit grünem Spargel und Chipsdressing ist eine tolle Alternative zu den anderen doch eher oft langweiligen Varianten. Ich würde sagen, der nächste Grillabend oder das nächste Picknick kann kommen.

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Rezept: Basilikum Gnocchi mit Tomaten und Ricotta

1. Juni 2018

Dieses Rezept für Basilikum Gnocchi mit fruchtigen Tomaten, cremigem Ricotta, frischem Basilikum und geschmolzenen Zwiebeln ist pures Dolce Vita für den Gaumen. Holt den Urlaub doch einfach schon mal kulinarisch in die eigenen vier Wände und schwingt den Kochlöffel.

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Rezept: Blumenkohlsalat mit Erdbeeren

25. Mai 2018

Der Sommer steht vor der Tür und die Blumenkohlsaison beginnt. Wer Blumenkohl mag, wird diesen Blumenkohlsalat mit Erdbeeren, Radieschen, roten Zwiebeln und Tahin-Zitronen-Petersilien-Dressing lieben. Versprochen!

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Event: Taste the Art – mit Philips in Amsterdam

18. Mai 2018

Dank der Einladung von philips nach Amsterdam zu deren "Taste the art" Event, verbrachte ich einen wunderschönen Nachmittag und Abend in der Stadt der Fahrräder und Grachten. Auf dem Plan stand neben einer außergewöhnlichen Museumstour durch das Rijks Museum, die unter anderem mit Obst und Gemüse zutun hatte, ein hochklassiges Dinner im Rijks Restaurant.

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Rezept: Sommerrollen mit grünem Spargel und Erdnussdip

11. Mai 2018

Frische und leichte Sommerrollen mit grünem Spargel, zusammen mit einem Erdnuss-Ingwer-Dipp sind der Inbegriff eines perfekten Sommergerichts.

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Travel: Reisebericht Småland

4. Mai 2018

Einzigartige Landschaften, leckeres Essen, außergewöhnliche Kunst, skandinavisches Design und gastfreundliche Menschen, das alles und viel mehr, findet man in der wunderschöne schwedischen Provinz Småland.

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Rezept: Herzhaftes Porridge mit Chorizo-Topping

30. April 2018

Ein herzhaftes Porridge mit einem Chorizo-Tomaten-Paprika-Bärlauch-Topping. Der Frühstücksklassiker geht neue Wege.

Restaurant Review: ernst

25. April 2018

Das Restaurant ernst ist zur Zeit der wohl am hellsten leuchtende Lichtstrahl am Horizont des kulinarischen Weddings und zeigt eindrucksvoll in jedem Gang was man mit können und aus hochwertigen Produkten erschaffen kann. Eine wirklich tolle kulinarische Erfahrung die ich nicht missen möchte.

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Rezept: Süßkartoffel- Pastinakenpfanne mit Garam Masala Hackbällchen

13. April 2018

Die Süßkartoffel-Pastinakenpfanne mit Garam Masala Hackbällchen, Kokosmilch, Zitronengras, Paprika und Koriander überzeugt mit vielen starken und köstlichen Aromen.

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Rezept: Hummus mit mediteranem Ofengemüse

6. April 2018

Einfaches Rezept für aromatisches, mediterranes Grillgemüse auf Hummus. Eine tolle und schnelle Möglichkeit aus Hummus ein komplettes Gericht zu machen.

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Restaurant Review: Sons of Mana

2. April 2018

Das Sons of Mana in Charlottenburg bietet Poké Bowl Fans und Neulingen leckere und frische Bowls und einige andere Leckereien zu einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Der Gastraum des sich im Kantini Foodcourt befindenden Restaurants besticht durch seine freundliche Atmosphäre und die geschmackvolle Einrichtung.